Olvera to niewielkie miasto w południowej Hiszpanii, położone w sąsiedztwie jednej z największych na świecie plantacji oliwek. Jednym z jego ciekawszych zabytków jest usytuowany na malowniczym wzgórzu (623 metry n.p.m.) średniowieczny zamek obronny (Castillo de Olvera). Warownia ta wzniesiona została pod koniec XII wieku przez okupujących wówczas Półwysep Iberyjski, Maurów. W owym czasie zamek ten stanowił część systemu umocnień istniejącego w latach 1237-1492 Emiratu Grenady. W sąsiedztwie zamku znajduje się okazały neoklasyczny kościół Nuestra Señora de la Encarnación. Świątynia ta wzniesiona została w latach 1822-1843 na fundamentach dawnego arabskiego meczetu. Przez Olverę przebiega słynny szlak turystyczny Ruta de los Pueblos Blancos (Białe miasta Andaluzji).
