Cuevas del Almanzora to niewielkie miasto w południowo-wschodniej Hiszpanii, położone w pobliżu Morza Śródziemnego. Jednym z ciekawszych zabytków jest tu usytuowany na terenie miasta średniowieczny zamek (Castillo de Cuevas del Almanzora). Wzniesiony został na początku XVI wieku wkrótce po rekonkwiście na polecenie hiszpańskiego szlachcica Pedro Fajardo y Chacóna (1478-1546). Warownia powstała w miejscu dawnej mauretańskiej twierdzy. Początkowo zamek służył jako schronienie dla okolicznych chrześcijan a w XVII wieku w jego murach urządzono więzienie. Na przestrzeni wieków warownia była kilkukrotnie przebudowywana i modernizowana. Zamek by wykorzystywany do końća XIX wieku, kiedy to utracił swoje znaczenie strategiczne. Obecnie gruntownie odrestaurowany obiekt udostępniony jest dla zwiedzających. Charakterystycznym elementem założenia jest wysoka prostokątna wieża, która stanowi jedyną pozostałość po arabskiej twierdzy. W części zamkowych pomieszczeń mieści się Muzeum Archeologiczne, prezentujące liczne znaleziska i artefakty jakie udało się odnaleźć podczas wykopalisk prowadzonych w okolicy.