Dunster to niewielka miejscowość w zachodniej Anglii (hrabstwo Somerset), położona nad brzegiem Kanału Bristolskiego (zatoka Oceanu Atlantyckiego u południowo-zachodnich wybrzeży Wielkiej Brytanii), przy północno-wschodniej granicy Parku Narodowego Exmoor. Jednym z ciekawszych zabytków jest tu usytuowany w samym sercu miasteczka na malowniczym wzgórzu średniowieczny zamek (Dunster Castle). Jego początki sięgają XI wieku, kiedy to Normanowie wznieśli tu pierwszy drewniany zamek. W kolejnych wiekach warownia była sukcesywnie przebudowywana i powiększana. Od początku XV wieku, praktycznie przez sześć kolejnych stuleci twierdza stanowiła gniazdo rodu Lutrell, a w latach siedemdziesiątych XX wieku posiadłość przekazana została pod opiekę fundacji National Turst (brytyjska organizacja zajmującą się ochroną zabytków i przyrody w Anglii, Walii i Irlandii Północnej). W czasie wojny domowej jaka toczona była w Anglii zamek został częściowo uszkodzony, ale w epoce wiktoriańskiej odbudowano zniszczone fragmenty, adaptując je do celów rezydencjonalnych. Obecnie posiadłość udostępniona jest dla zwiedzających. Goście obejrzeć mogą m.in. salę bankietową, reprezentacyjne klatki schodowe oraz sypialnie. Zamek okolony jest wielkim ogrodem, który ciągnie się w dół pasmami przy wąskich i stromych dróżkach. Obsadzony starymi drzewami, a nawet palmami, jest przepięknie utrzymany i ukwiecony. Poniżej zamku, przy High St, znajduje się wytyczony w 1609 roku charakterystyczny ośmiokątny Targ Tkacki (Yarm Market). W miasteczku działa taż XVII wieczny młyn wodny, wciąż produkujący mąkę.