Fürstenberg to niewielka miejscowość w środkowych Niemczech (Dolna Saksonia), położona nad rzeką Wezerą w obrębie Parku Krajobrazowego Solling-Vogler (Naturpark Solling-Vogler). Jednym z ciekawszych zabytków jest tu usytuowany nad brzegiem rzeki renesansowy zamek (Schloss Fürstenberg). Jego początki sięgają pierwszej połowy XII wieku, kiedy to wzniesiona została tu pierwsza warownia. W kolejnych wiekach była ona sukcesywnie powiększana i modernizowana. Na początku XVII wieku na polecenie księcia Brunszwiku Henryka Juliusza (1564-1613) zamek został przekształcony w okazałą rezydencję reprezentującą styl renesansu wezerskiego. W 1747 roku dzięki staraniom niemieckiego księcia Brunszwiku Karola I (1713-1780) część zabudowań zamkowych zaadoptowana została na manufakturę porcelany. Produkcję rozpoczęto dopiero w 6 latach po założeniu fabryki. Technologię produkcji porcelany przyniósł artysta z Hochst. Książę nakazał także, aby w przyszłości wszystkie porcelanowe wybory Furstenberg były sygnowane literą "F". W owym czasie Furstenberg był jednym z zaledwie dwóch producentów porcelany, który uzyskał zgodę na posiadanie salonu sprzedażowego w Berlinie. Fabryka funkcjonowała tu nawet podczas wojen napoleońskich (1803-1815), kiedy Fürstenberg okupowany był przez wojska francuskie. Porcelana produkowana jest tu po dziś dzień a manufaktura porcelany Fürstenberg jest drugim najstarszym zakładem tego typu w Niemczech. Starsza jest tylko sławna manufaktura w Miśni.