Tuchan to niewielka miejscowość w południowej Francji, położona u stóp góry Tauch (Mount Tauch) w departamencie Aude. Jednym z ciekawszych zabytków jest tu usytuowany w pobliżu miasteczka na malowniczym wzniesieniu okazały zamek (Château d'Aguilar). Jego początki sięgają XI stulecia, kiedy to wzniesiona została tu pierwsza warownia. W XIII wieku wcześniejsze zabudowania zastąpiono potężnym stołpem, a hrabiowie Carcassonne przekazali zamek w ręce wasala, Raymonda de Termes. W owym czasie warownia stanowiła ostoję katarów (przedstawicieli dualistycznego ruchu religijnego działającego w XI-XIII wieku w południowej Francji i północnych Włoszech, skierowanego przeciw ustrojowi feudalnemu i hierarchii kościelnej) w czasie krucjaty, wymierzonej w tą herezję. Wzmocnienie zamku odegrało zasadniczą rolę w 1210 roku w czasie najazdu Simona de Montfort. Wziął on do niewoli Termesa i uwięził go w lochach Carcassonne. Dopiero syn Raymonda, Oliver, po 30 latach odzyskał zamek. Schronili się tu uciekinierzy z innych twierdz, które jedna po drugiej upadały w trakcie krucjaty. W połowie XIII wieku Olivier zawarł sojusz z królem Francji, a jego twierdza stała się jedną z pięciu fortec broniących granicy z Aragonią.