Zamek w La Clayette (Château de la Clayette)
La Clayette to niewielka miejscowość w środkowo-wschodniej Francji, położona nad południowym brzegiem jeziora Le Grand Étang. Jednym z ciekawszych zabytków jest tu usytuowany w północnej części miasta średniowieczny zamek (Château de la Clayette). Jego początki sięgają drugiej połowy XIV wieku, kiedy to wzniesiona została tu pierwsza warownia. W kolejnych wiekach była ona sukcesywnie przebudowywana i powiększana. Całość zaś otoczona została malowniczym parkiem krajobrazowym. Zamek kilkukrotnie też zmieniał swoich właścicieli. Obecnie posiadłość stanowi własność prywatną i nie jest udostępniona dla zwiedzających.
We Francji produkowanych jest około 400 gatunków serów. Wytwarza się je w przeróżnych rozmiarach i kształtach (kwadratowe, walcowe czy stożkowe). O smaku i jakości sera decyduje w głównej mierze region z jakiego pochodzi.