Es Castell (zwane także Villacarlos) to malownicze miasteczko portowe w Hiszpanii, położone na wschodnim brzegu Minorki, około 2 km w kierunku wschodnim od Maó. Miasto założone zostało w 1771 roku przez Brytyjczyków jako osada garnizonowa i nazwane Georgetown na cześć ówczesnego króla Wielkiej Brytanii - Jerzego III Hanowerskiego (1738-1820). Głównym jego zadaniem miała być dodatkowa ochrona dla pobliskiego portu fortu Saint Felip, strzegącego wejścia do miejscowej zatoki Máhon. Po przejęciu wyspy przez Hiszpanów w 1782 roku miasteczko przemianowane zostało na Real Villa de San Carlos, tym razem na cześć króla Hiszpanii - Karola III Hiszpańskiego (1716-1788 ). Do czasów obecnych w Es Castell zachował się oryginalny układ urbanistyczny osady wojskowej z siatką prostopadłych ulic. W miasteczku zachowało się także kilka zabytkowych budowli. Najciekawsze z nich to m.in. Fort Marlborough, wybudowany w 1886 roku i reprezentujący styl kolonialny budynek ratusza miejskiego, dawna kwatera wojskowa (obecnie siedziba Muzeum Wojskowego Minorki) oraz pełniąca obecnie funkcję punktu widokowego Wieża Wisielców. Odwiedzając miasteczko warto także zajrzeć do niezwykle malowniczego dawnego portu rybackiego (Cales Fonts). Dziś znajdują się tu liczne restauracje, bary oraz sklepiki z pamiątkami.