Zamek Skibo (Skibo Castle) to imponująca rezydencja w północnej Szkocji, położona w pobliżu zatoki Dornoch (Dornoch Firth). Mimo, że swój obecny kształt rezydencja uzyskała na przełomie XIX i XX wieku to jego początki sięgają pierwszej połowy XIII stulecia. Wtedy to wzniesiona została tu pierwsza warownia. Praktycznie od początku swojego istnienia stanowiła ona siedzibę biskupów Caithness. W 1545 roku przekazali obi zamek Johnowi Grayowi by wzmocnić rolę kościoła katolickiego w obliczu mocno rozwijającego się na wyspach protestantyzmu. Pod koniec XIX wieku posiadłość zakupił amerykański przemysłowiec szkockiego pochodzenia Andrew Carnegie (1835-1919). To właśnie za jego rządów budowla została poddana gruntownej renowacji i przebudowie. Wtedy też stworzone zostało pobliskie jezioro (Loch Ospisdale), kryty pawilon pływacki oraz 9-dołkowe pole golfowe. W rękach rodziny Carnegie rezydencja pozostawała do 1982 roku, kiedy to została przejęta przez brytyjskiego biznesmena Petera de Savary (1944-2022), który założył tu prywatny klub golfowy The Carnegie Club. Swoim członkom oraz ich gościom oferuje on zakwaterowanie w zamku i domkach na terenie posiadłości, prywatne pole golfowe oraz szereg zajęć, w tym strzelanie do gołębi pocztowych, tenis czy jazdę konną.
Ciekawostki
- W 2000 roku w murach zamku odbył się ślub Madonny z Guyem Ritchie.