Salach to niewielka miejscowość w południowych Niemczech, położona w dolinie rzeki Fils. Tym co przyciąga tu wielu turystów jest znajdujący się na obrzeżach miasteczka na malowniczym wzniesieniu (529 metrów n.p.m.) okazałe ruiny średniowiecznego zamku. Jego historia sięga drugiej połowy XI wieku, kiedy to znajdował się tu niewielki gród obronny. W kolejnych wiekach był on sukcesywnie powiększany i rozbudowywany. Na przestrzeni wieków warownia także wielokrotnie zmieniała swoich właścicieli. Obecnie w pełni odrestaurowanych przyległych do zamku budynkach znajduje się ekskluzywny hotel, centrum konferencyjne oraz restauracja.
