Sárvár to miasto w zachodniej części Węgier, położone nad rzeką Rábą około 25 km w kierunku zachodnim od Szombathely. Jedną z ciekawszych atrakcji turystycznych jest tu wzniesiony na planie pięcioboku i otoczony murami z bastionami oraz barokowymi oficynami gotycko-renesansowy zamek wodny rodziny Nádasdych (jeden z nielicznych tego typu obiektów na Węgrzech). Pierwotna warownia w Sárvár założona została już w pierwszej połowie XIV wieku. Jej głównym zadaniem była ochrona miasta jak i okolicznych terenów przed atakami tureckimi. Wtedy to większość okolicznych terenów stanowiły bagna oraz grząskie wrzosowiska. To właśnie od nich pochodzi obecna nazwa miasta "sar" oznacza w języku węgierskim błoto a "var" zamek. Swój obecny kształt zamek uzyskał w XVI wieku, kiedy to węgierski szlachcic Tomás Nádasdy zlecił jego przebudowę. Do jej realizacji zatrudnił sprowadzonych z Francji i Włoch architektów. Powstała wtedy majestatyczna rezydencja która bardzo szybko stała się jednym z ważniejszych ośrodków kultury renesansowej na Węgrzech. To właśnie tutaj ukazało się pierwsze węgierskie tłumaczenie Nowego Testamentu, a także szereg innych ważnych narodowych publikacji, których druk w okupowanych w tym czasie przez Turków innych regionach kraju był praktycznie niemożliwy. Z zamkiem w Sárvár związana jest także słynna księżna węgierska Elżbieta Batory (siostrzenica króla polskiego Stefana Batorego) zwana także Krwawą Hrabiną. Po małżeństwie z Nádasdym mieszkała ona tu przez jakiś czas i znana była z umiłowania do pastwienia się nad swoimi poddanymi (głównie kobietami). Pozbawiła życia przeszło pół tysiąca niewinnych młodych dziewcząt, aby móc kąpać się w ich krwi. Elżbieta wierzyła, że takie kąpiele pozwalały jej zachować przez długie lata młodą i delikatną cerę. Obecnie w pełni odrestaurowany zamek udostępniony jest dla zwiedzających. W jego murach zaś funkcjonuje interesujące muzeum (Nádasdy Ferenc Múzuem) w którym obejrzeć można m in. imponującą kolekcję broni i mundurów huzarskich, zbiory średniowiecznych map oraz ekspozycję obrazującą burzliwą historię rodu Nádasdy. Ciekawostkę stanowi także okazała Sala Rycerska oraz wyposażenie XV wiecznej drukarni i liczne pamiątki związane z drukarską działalnością rodziny Nádasdych. Odwiedzając Sárvár warto także wybrać się do znajdującego się w pobliżu zamku arboretum które niegdyś stanowiło jego ogrody.
