Erciyes Dağı (3916 metrów n.p.m.) to wygasły wulkan w środkowej Turcji, położony około 25 km w kierunku południowym od miasta Kayseri. Ostatnia odnotowana aktywność wulkaniczna góry Erciyes miała miejsce w 253 roku p.n.e. Jest to najwyższa góra w środkowej Anatolii, której wierzchołek nawet latem pokryty jest zawsze śniegiem. Pierwsze udokumentowane wejście na szczyt miało miejsce w 1837 roku, a dokonał tego angielski geolog William John Hamilton (1805-1867). W szczytowych partiach masywu napotkał on liczne reliefy naskalne świadczące o tym, że nie był on pierwszym zdobywcą szczytu. Obecnie w sezonie letnim góra stanowi cel licznych wycieczek. Cześć trasy pokonać można wyciągiem krzesełkowym, który wwozi turystów na wysokość 2150 metrów n.p.m. Zimą zaś stoki Erciyes Dağı przekształcają się w popularny ośrodek narciarski.