Jaskinia Bulak (Mencilis) (Mencilis Mağarası)
Jaskinia Bulak nazywana także często Mencilis to malownicza trój-poziomowa grota krasowa w północnej Turcji, położona około 5 km w kierunku północno-zachodnim od Safranbolu. Całkowita długość wszystkich korytarzy jaskini wynosi około 6 km z czego tylko niespełna 400 metrów udostępnione jest dla zwiedzających. Grota charakteryzuje się niezwykle bogatą i różnorodną szatą naciekową w postaci licznych stalagmitów i stalaktytów. Ponadto odwiedzający zobaczyć mogą tu także podziemny wodospad oraz dwa jeziora. Do jaskini dojechać można autobusem z pobliskiego Safranbolu.
Zdjęcia [3]
W Turcji potrawy jarskie należą do rzadkości. W mniejszych miasteczkach i wioskach miejscowi właściciele restauracji nie do końca rozumieją ideę wegetarianizmu. Przyrządzając na specjalne zamówienie potrawę bezmięsną serwują ją często na bulionie w którym natrafić można na kawałki baraniny.