Derinkuyu to miasto w środkowej Turcji, położone w centralnej Anatolii. Tym co przyciąga tu wielu turystów to jedno największych w całej Kapadocji wielopoziomowe podziemne miasto. Podziemia te odkryte zostały przypadkowo przez miejscowego rolnika i po zbadaniu oraz zabezpieczeniu udostępnione zostały dla zwiedzających. Podziemne miasto w Derinkuyu założone zostało prawdopodobnie już we wczesnej starożytności. Wiadomym jest, że w III wieku n.e. podziemia te wykorzystywane były przez chrześcijan jako bezpieczne schronienie przed prześladującymi ich Rzymianami, a później Muzułmanami. Podziemny kompleks składa się z wielu wykutych w skale grot oraz łączących je długich korytarzy. Całość zaś rozlokowana jest na kliku poziomach z których najniższe znajdują się około 80 metrów pod powierzchnią ziemi. Miasto wyposażone zostało także system dostarczający wodę, oraz coś na kształt obecnej klimatyzacji. Dzięki temu w upalne lata temperatura utrzymuje się tu na poziomie około 15 °C, a zimą nie spada poniżej 7. Do oświetlania wnętrz wykorzystywane były lampki oliwne. Dodatkowo miasto było tak skonstruowane, że chroniących się w nim ludzi nie sposób było wypędzić ani poprzez zalanie wodą, ani przez wykurzenie dymem. W czasie swojej największej świetności podziemnie miasto w Derinkuyu było w pełni samowystarczalne i mieszkało w nim wraz z inwentarzem około 10 tysięcy osób. Do podziemi prowadziły trzy wejścia, które w razie niebezpieczeństwa mogły być zamknięte od wewnątrz ciężkimi głazami.
