Zamek w Meung-sur-Loire (Château de Meung-sur-Loire)

Kraj: Francja
Kontynent: Europa
Kategoria: Zamki i pałace
Region: Centralny-Dolina Loary
Miejscowość: Meung-sur-Loire
Strona Internetowa: www.chateau-de-meung.com
GPS: N: 47°49'24.08", E: 1°41'39.16"

Meung-sur-Loire to niewielkie miasto w środkowej Francji, położone na północnym brzegu rzeki Loary, około 17 kilometrów w kierunku północno-wschodnim od centrum Orleanu. Jedną z ciekawszych atrakcji jest tu usytuowany w samym sercu miasta średniowieczny zamek. Jego początki sięgają XII wieku, kiedy to z inicjatywy hrabiów Seignelay wzniesiona została tu pierwsza warownia. Na przestrzeni wieków zamek był wielokrotnie przebudowywany i powiększany. W czasie wojny stuletniej (1337-1453) warownia była okupowana przez wojska angielskie. Wkrótce potem twierdza została oswobodzona przez wojska słynnej francuskiej bohaterki narodowej Joanny d'Arc (1412-1431). Praktycznie aż do rewolucji francuskiej posiadłość stanowiła własność biskupów Orleanu. Obecnie zamek w Meung-sur-Loire stanowi jeden najstarszych i największych tego typu obiektów w Dolinie Loary. Dla zwiedzających udostępnione są wnętrza posiadłości, a także podziemia i lochy.

Obecnie jednym z największych rarytasów oraz składników wyrafinowanych dań kuchni francuskiej jest ślimak winniczek (Helix pomatia). Warto jednak wiedzieć, że jeszcze sto lat temu stanowił on stały element diety głównie ludzi najuboższych. Ich mięso jest chude, ale bogate w białko, magnez, wapń czy jod. We Francji ślimaki jada się przez cały rok, ale najsmaczniejsze są wiosną, gdy zawierają najmniej soli wapiennych, nadających niepożądany "smak jesieni".