Caldas de Monchique to niewielka miejscowość i zarazem popularne uzdrowisko w południowej Portugalii, położone ba terenie niewielkiego zalesionego pasma górskiego Serra de Monchique w zachodniej części historycznej krainy Algarve. Lecznicze właściwości miejscowych gorących źródeł (32°C) znane i wykorzystywane były już w starożytności, kiedy to okoliczne tereny pozostawały pod panowaniem Cesarstwa Rzymskiego. W czasach nowożytnych uzdrowisko spopularyzowane zostało dopiero w XIX wieku kiedy to zaczęli tu masowo przybywać hiszpańscy kuracjusze. Wtedy też odrestaurowano większość budynków uzdrowiskowych, a w ich sąsiedztwie wybudowano niewielką kaplicę św. Teresy (Capela de Santa Teresa). Woda z miejscowych leczniczych źródeł działa korzystnie na takie schorzenia jak m.in. choroby układu oddechowego i przewodu pokarmowego, reumatyzm czy dystrofie mięśniowe.