Santorini jest to wulkaniczna wyspa grecka, położona na Morzu Egejskim, która z wraz kilkoma mniejszymi wyspami tworzy archipelag o tej samej nazwie. Obecny kształt wyspy jest wynikiem aktywności tektonicznej jaka miała miejsce około 1600 roku p.n.e. Wtedy to potężny wybuch wulkanu spowodował częściowe zapadnięcie się wyspy i utworzenie mającego średnicę około 10 km tzw. kaldera (ogromnego urwiska w kształcie półksiężyca). Wydarzenie to łączone jest przez niektórych z zatopieniem legendarnej Atlantydy. Wtedy to na wyspie przebywała rozwinięta cywilizacja (kultura minojska), która opuściła ją tuż przed wybuchem wulkanu. Po tej katastrofie przez blisko 500 lat wyspa była niezamieszkana. Nazwa Santorini pochodzi z XIII wieku od imienia Świętej Ireny (Saint Irene). Wcześniej wyspa nazywana była Strongyle (okrągła), Kalliste (najpiękniejsza) a także Thira. Obecnie Santorini jest jedną z najbardziej znanych wysp na Cykladach. Malownicze panoramy, kolorowe plaże oraz charakterystyczna biała zabudowa z niebieskimi dachami kontrastująca z czarnymi plażami, pokrytymi wulkanicznym pyłem przyciągają tu każdego roku tłumy turystów z całego świata. Miejscowości na wyspie najchętniej odwiedzane przez turystów to: Fira (stolica i największy port wyspy), Ia (znana z większości greckich pocztówek), Pyrgos, Kamari, Perissa, Akrotiri, Emporio, Monolithos. W najwyższym punkcie wyspy (500 metrów n.p.m.) znajduje się klasztor Profitis Ilias i stacja radarowa NATO. Jednym z największych problemów na wyspie jest brak źródeł słodkiej wody. Pozyskiwana jest ona głównie z deszczu lub śniegu lub przez kosztowny proces odsalania wody morskiej a jej cena osiąga wręcz astronomiczną wartość. Santorini nazywana wietrzną wyspą co czyni ją także rajem dla miłośników uprawniania sportów wodnych takich jak windsurfing, surfing czy żeglarstwo.
