Aalter to niewielkie miasto w północno-zachodniej Belgii, położone w pobliżu południowego brzegu kanału łączącego Brugię z Gandawą. Jednym z ciekawszych zabytków jest tu usytuowany w południowej części miasta okazały zamek Poeke (Kasteel van Poeke). Jego początki sięgają pierwszej połowy XII wieku, kiedy to wzniesiona została tu pierwsza warownia. W 1452 roku w czasie buntu Gandawy przeciwko rządom burgundzkiego księcia Filipa III Dobrego (1396-1467) zamek został zajęty przez gandawskich rebeliantów. W odwecie Filip rozkazał wszystkich stracić i wysadzić w powietrze warownię. W drugiej połowie XVII wieku przystąpiono do obudowy zamku, jednak prace zakończone zostały dopiero wiek później. Powstała wówczas okazała neoklasycystyczna rezydencja z bogato udekorowanymi rokokowymi wnętrzami, którą otoczono malowniczym parkiem krajobrazowym z licznymi alejami.