Zamek w Lipie

Lipa to niewielka wioska w województwie dolnośląskim, położona na Pogórzu Kaczawskim nad rzeką Nysą Małą około 8 km w kierunku zachodnim od Bolkowa. Jednym z ciekawszych zabytków są tu ruiny średniowiecznego zamku obronnego. Warownia ta zbudowana została prawdopodobnie na przełomie XIII i XIV wieku. W XVII wieku zamek został rozbudowany w stylu renesansowym a swój obecny neogotycki wygląd uzyskał podczas XIX-wiecznej przebudowy. Jednym z ciekawszych elementów architektonicznych budowli jest najstarsza z zachowanych na Dolnym Śląsku kuchnia zamkowa. Posiada ona charakterystyczny kształt piramidy o wysokości 10 metrów i zrekonstruowana w latach 1830-1841 z polecenia hrabiego Stillfried-Rattonitz. Niektóre źródła podają, że piramida nie jest kominem kuchennym, zaś stanowi część średniowiecznego zamku, który został wybudowany przez templariuszy w 1200 roku.