Saboty, czyli drewniane chodaki (hol. klompen) stanowią obok tulipanów i wiatraków jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli Holandii. Stanowią także najsłynniejszy element holenderskiego stroju narodowego. Obuwie to wykonywane było z twardego drzewa wierzbowego lub topolowego i mimo, że mogło kojarzyć się z niewygodami i cierpieniami ubogich wieśniaków to stanowiło niegdyś uniwersalne obuwie, noszone nawet przez królowe. Zamożne mieszczanki zakładały często saboty na delikatne i drogie skórzane buciki. Dzięki temu, że obuwie to wykonywane jest z jednego kawałka drewna to charakteryzuje się niezwykłą wytrzymałością. Saboty wytrzymują temperatury od -20 do 150 ˚C, oraz nacisk punktowy 400 kg na pięcie i 750 kg na palcach. Buty te są też nieprzemakalne. Zdrowotne właściwości holenderskich chodaków znane i cenione są od wieków. W 1997 roku otrzymały one także specjalny certyfikat Unii Europejskiej potwierdzający ich wyjątkowe właściwości. Obecnie saboty można kupić praktycznie w każdym sklepie z pamiątkami na terenie Holandii, czy to w formie breloczka czy nawet kolczyków.
Ciekawostki
- Każdego roku w Holandii produkuje się około 3 milionów par sabotów;
- W okresie rewolucji przemysłowej zbuntowani robotnicy używali twardych sabotów do niszczenia - w ich mniemaniu - konkurujących z nimi maszyn. To właśnie od tamtych wydarzeń pochodzi określenie "sabotaż".