Zamek Tournoël (Château de Tournoël)

Francja
Kraj: Francja
Kontynent: Europa
Kategoria: Zamki i pałace
Region: Owernia-Rodan-Alpy
Miejscowość: Volvic
Zamek Tournoël
Zamek Tournoël
Zamki i pałace Bonek· 1496
Reklama
Czy wiesz że?
Obecnie jednym z największych rarytasów oraz składników wyrafinowanych dań kuchni francuskiej jest ślimak winniczek (Helix pomatia). Warto jednak wiedzieć, że jeszcze sto lat temu stanowił on stały element diety głównie ludzi najuboższych. Ich mięso jest chude, ale bogate w białko, magnez, wapń czy jod. We Francji ślimaki jada się przez cały rok, ale najsmaczniejsze są wiosną, gdy zawierają najmniej soli wapiennych, nadających niepożądany "smak jesieni".
Polub nas