Groningen

Gouda jest miastem, które nieodmiennie kojarzy się każdemu z gatunkiem wybornego sera. Mało kto jednak wie, że obecnie całkowicie wycofało się z jego produkcji. Miasto kultywuje jedynie tradycję organizowania targów. W każdy czwartek o poranku ubrani w ludowe stroje handlarze serem wystawiają swoje towary na rynku.